CANAPÉ DE PAVO CON BACON Y QUESO DE CABRA.


Canapé de Pavo con Bacon y Queso de Cabra.

Ingredientes:

2 medallones de queso de cabra/ 2 rebanadas de pan de molde sin corteza/ 2 trozos de pechuga de Pavo/ 2 lonchas de Bacon/ Ketchup/ Curry y Unas gotas de Tabasco.

Paso1:

Vamos a hacer la salsa: Mezclar el ketcup con un poco de curry y unas gotas de Tabasco (reservar)...

Paso2:

Calentar la sarten Crafond (modelo 20cm) y tostar el pan...luego, cocinar los medallones de queso de cabra por los dos lados...después, hacer lo mismo con el bacon, y por último, cocinar el pavo (reservar)...

Paso3:

Untar el pan con la salsa de Ketchup (unicamente por un lado), poner encima el pavo, el bacon, mas salsa, y el queso de cabra (por ese orden)...emplatar y servir.

NOTA:

Si quereis darle un sabor más directo, podeis cambiar el queso de cabra por un huevo frito de codorniz, tampoco le va a ir mal....




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