CANAPÉS DE SALMÓN AHUMADO CON MASCARPONE.


Canapes de Salmón Ahumado con Mascarpone.

Ingredientes:

Unas rebanadas de pan alargadas/ Salmón ahumado/ Unas hojas de rúcula/ Huevo hilado/ Queso Mascarpone y Reducción balsámica (a mi me gusta utilizar de frambuesa).

Paso1:

Tostar las rebanadas de pan en la sartén Crafond (modelo 20cm) y untar con queso Mascarpone (únicamente por un lado)...

Paso2:

Poner sobre el queso unas hojas de rúcula, encima el salmón, y terminar añadiendo un poco de huevo hilado...

Paso3:

Decorar con un poco de reducción balsámica y servir...

NOTA:

Delicioso bocado...Unicamente tiene un problerma, como empeceis no parais!!




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