COOKIES DE AVENA.


Cookies de Avena.

Ingredientes:

100gr de mantequilla derretida/ 200gr de azúcar moreno/ 1 huevo/ Una pizca de sal/ Extracto de vainilla/ 130gr de harina/ 5 gr de levadura/ 130gr de avena/ 60gr de nueces peladas picadas y 40gr de pasas.

Paso1:

Precalentar el horno a 180º...Mientras (en un bol), batir la mantequilla y el azúcar...añadir el huevo, el extracto de vainilla y seguir batiendo...

Paso2:

Agregar el harira y la levadura a la mezcla anterior...incorporar el resto de los igredientes y remover con una espátula...

Paso3:

Hacer bolas de unos 50gr, colocar en la bandeja Crafond para horno (previamente forrada de papel para hornear) y aplanar para que adopten forma de Cookies...

Paso4:

Hornear durante 15 minutos aproximadamente hasta que queden doradas...dejar enfriar y servir...

NOTA:

Para los niños, se pueden utilizar moldes infantiles (con forma de animales...etc)...de esta manera las comerán mucho mejor.

*Receta por cortesia de Arleva´s Cake.




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