COSTILLAS DE CERDO CON SALSA CURRYWURST.


Costillas de Cerdo con Salsa Currywurst.

Ingredientes:

Unas costillas de cerdo asadas (o fritas)/ Ketchup/ Pimienta molida/ Un poco de Curry/ Unas gotas de salsa de Tabasco y Una cucharadita de ajo con perejil muy picado.

Paso1:

Poner la olla Crafond (modelo 24cm) en el fuego y echar las costillas (previamente asadas o fritas)...

Paso2:

Regar con Ketchup, añadir un poco de curry, pimienta molida, la cucharada de ajo con perejil picado y unas gotas de Tabasco...

Paso3:

Cocinar durante 2 minutos (a fuego fuerte) removiendo constantemente con una espátula de madera...haciendolo de esta manera, las costillas se inpregnarán con el sabor de todos los ingredientes (servir en seguida)...

NOTA:

Ketchup con Curry, sin duda una de las mejores combinaciones que existen en la cocina...




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