HAMBURGUESA ESPECIAL.


Hamburguesa Especial.

Ingredientes:

1 pan para hamburguesa con sésamo abierto por la mitad/ Una hamburguesa gruesa de carne vaca/ 1 huevo/ 1 loncha de Bacon/ 1 loncha de queso Chedlar/ Un poco de lechuga envasada tipo Florette/ 1 pimiento de Piquillo asado/ Unas rodajas de pepinillo en vinagre/ Aceite de oliva y Mayonesa.

Paso1:

En la sartén Crafond (modelo 20cm), tostar el pan (reservar)...despues, cocinar el huevo por las dos caras con una gota de aceite de oliva (reservar)...a continuación, hacer a la plancha el Bacon (reservar)...y por último, cocinar la hamburguesa al gusto...

Paso2:

Untar con Mayonesa el pan y colocar en un plato llano...poner encima la hamburguesa de la parte inferior del pan, el queso, el Bacon, la lechuga, el pimiento de Piquillo, el pepinillo y el huevo a la plancha (por ese orden)...tapar con la parte superior del pan y servir....

NOTA:

Acompañar con alguna salsa que os guste (Mostaza, Barbacoa, Ketchup...)




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