MACEDONIA INFUSIONADA DE FRUTAS DEL BOSQUE.


Macedonia Infusionada de Frutas del Bosque.

Ingredientes:

Moras/ Frambuesas/ Arándanos/ Grosellas/ Los granos de 1 granada/ Unas fresas troceadas/ Unos trozos de piña natural/ 1 mango pelado y troceado/ 1/2 litro de zumo de naranja natural/ 1 limón esprimido/ Miel y Ron Añejo.

Paso1:

En la olla Crafond (modelo 28cm), echar toda la fruta, añadir el zumo de naranja, el del limón, miel y un poco de Ron Añejo (mezclar con cuidado)...

Paso2:

Poner la olla en el fuego y calentar ligeramente para que la fruta infusione, de esta manera el sabor será más intenso...IMPORTANTE, calentar ligeramete, no llegar a hervir...

Paso3:

Dejar enfriar y servir como postre...

Nota:

Hemos combinado frutas dulces, ácidas y sabores tropicales...el resultado es una explosión de sabor en cada bocado...espero que la disfruten.




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