TOSTÁ DE BERENGENA GRATINADA.


Tostá de Berenjena Gratinada.

Ingredientes:

Una rebanada de pan de pueblo/ Salsa Boloñesa/  2 rodajas de berenjena/ 2 lonchas de queso Emmental/ Orégano y Sal.

Paso1:

Calentar la asadora Crafond (modelo 20cm) con un poco de aceite, añadir las setas , un poco de sal y rehogar hasta que estén...después, añadir  la salsa Boloñesa y cocinar unos minutos...

Paso2:

Untar el pan con la salsa Boloñesa, añadir  la berenjena,  un poquito de sal, el queso y orégano...

Paso3:

Colocar la tostá cobre la paellera Crafond (modelo 28 cm), meter en el horno y cocinar hasta que el queso esté gratinado (servir inmediatamente)...

NOTA:

Lo podeis hacer con infinidad de variantes, (marisco, atún en conserva, bacon...).




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