Ingredientes:
Una barqueta de champiñones limpios/ Cebollino picado/ 2 latas de atún en aceite/ Sal/ Media cebolla picada/ 1 diente de ajo picado/ Tomate frito/ Aceite de oliva/ Orégano y Pimienta molida.
Paso1:
En la asadora Crafond (modelo 20cm), dorar la cebolla y el ajo con un poco de aceite...añadir el atún, tomate frito, sal, pimienta, orégano y cocinar unos minutos (apartar del fuego)...
Paso2:
Retirar el rabito a los champiñones, y en el hueco, rellenar con el sofrito...colocar en la paellera Crafond (modelo 28cm) e introducir en el horno previamente precalentado a 180º...cocinar durante 15 minutos, espolvorear con cebollino picado y servir...
NOTA:
Podeis añadir tambien un poco de queso Parmesano cuando los metais en el horno, pero claro, van a ser un poco más pesados.
