Ingredientes:
2 rodajas de berenjena/ 2 rodajas de calabacín/ 2 champiñones en láminas/ 1 medallón de queso de cabra/ Una loncha de Jamón Serrano troceada/ Aceite de oliva/ Orégano y Sal.
Paso1:
Cocinar la verdura a la plancha con una gota de acéite en la sartén Crafond (modelo 28cm)...después, colocar en un plato llano de forma parecida a como está en la foto (alternando trozos de jamón entre las rodajas de berenjena y calabacín)...
Paso2:
En la misma sartén, cocinar el medallon de queso de cabra vuelta y vuelta...poner encima de la milhoja, espolvorear con orégano y servir...
NOTA:
Sano, cargado de color...y muy facil de preparar.
